De Zwaan, Mulino a vento olandese a Windmill Island Gardens di Holland, Michigan, Stati Uniti.
De Zwaan è un mulino olandese funzionante situato in un giardino nel Michigan. La struttura ha diversi livelli e i visitatori possono osservare come la forza del vento aziona il macchinario che macina il grano.
Il mulino è stato costruito nel 1761 nei Paesi Bassi e spostato in diverse località prima di venire in America nel 1964. È stato l'ultimo mulino al quale è stato consentito di lasciare il paese.
La macinazione riflette tecniche tramandate da generazioni nelle comunità rurali olandesi. I visitatori possono osservare come questi metodi tradizionali continuano a funzionare e quale era l'importanza di questi edifici nella vita quotidiana.
Puoi esplorare l'edificio piano per piano e osservare il processo di macinazione. Pianifica tempo extra per esplorare completamente, specialmente nelle giornate ventose quando il mulino funziona al meglio.
I visitatori possono effettivamente acquistare grano macinato in loco quando avviene la produzione. Questa farina è un ricordo raro, poiché molto pochi posti al mondo elaborano ancora il grano in questo modo.
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