Huế, Città imperiale nel Vietnam centrale.
Huế è una città provinciale nel Vietnam centrale che si estende lungo il fiume dei Profumi, nota per la sua cittadella fortificata sulla sponda settentrionale. Ampi viali collegano i quartieri residenziali al centro storico, mentre barche a fondo piatto trasportano mercanti e viaggiatori tra le due rive.
La dinastia Nguyen scelse questa città come capitale nel 1802 e fece costruire palazzi ed edifici amministrativi entro le mura della fortezza. Dopo la caduta della monarchia nel 1945, la città perse il suo ruolo politico e molte delle sue strutture furono danneggiate dai conflitti successivi.
I venditori lungo il fiume offrono il Bun Bo Hue, una zuppa piccante di noodles al manzo aromatizzata con citronella, che si mangia spesso all'alba. La tradizione locale di porcellane artigianali con motivi di drago continua in laboratori vicino alla riva.
Le prime ore del mattino sono le migliori per una visita, quando le temperature restano gradevoli e i gruppi scolastici non sono ancora arrivati. I sentieri all'interno della cittadella sono in gran parte pavimentati, ma le sezioni più antiche possono essere irregolari e richiedono scarpe robuste.
Il tracciato esagonale della cittadella segue principi geomantici cinesi, con ogni porta allineata a un punto cardinale e associata a un elemento. La porta meridionale porta il nome di Porta di Mezzogiorno ed era riservata esclusivamente all'imperatore.
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