Cầu Giấy, Distretto urbano ad Hanoi, Vietnam.
Cau Giay è un distretto urbano a ovest del centro di Hanoi con moderni edifici residenziali, zone commerciali, scuole e vecchi villaggi dove artigiani continuano a lavorare in modo tradizionale. Il distretto si divide in otto circoscrizioni amministrative collegate da strade principali che uniscono sviluppi residenziali, parchi tecnologici e centri commerciali.
Il distretto si formò nel 1996 e prese il nome da un antico ponte di carta che una volta attraversava l'area. Si trasformò da terreni agricoli e villaggi artigianali in una zona urbana moderna nei decenni successivi.
Il Museo di etnologia del Vietnam mostra i tessuti, gli strumenti e gli oggetti quotidiani delle 54 comunità etniche del paese. I visitatori vedono come ogni gruppo si veste, costruisce le case e pratica i mestieri tradizionali in modi diversi.
L'area si esplora meglio a piedi o in bicicletta per sezioni, poiché i diversi quartieri servono scopi diversi. Chi è interessato ai vecchi villaggi artigianali dovrebbe dedicare tempo alle parti occidentali, mentre i musei e le aree commerciali sono più centralizzati e facilmente raggiungibili.
Il villaggio di Vong a Dich Vong Hau produce ancora com, un piatto tradizionale di fiocchi di riso verde giovane che è stato centrale nella cucina di Hanoi per secoli. I visitatori possono vedere come viene preparato questo delicato cibo e capire perché rimane essenziale per le tradizioni culinarie della città.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
