Tay Nguyen, Regione montuosa nel centro-sud del Vietnam.
Gli Altopiani Centrali sono un'ampia regione montuosa nel centro-sud del Vietnam che copre cinque province e si trova tra 500 e 1500 metri sul livello del mare. Il paesaggio mostra colline dolci, aree di foresta chiusa e numerose cascate.
La regione rimase indipendente dai regni di pianura fino all'inizio del XV secolo. I rapporti commerciali con il Regno Cham introdussero poi nuove merci e influenze.
Questa regione montuosa conserva case tradizionali su palafitte in legno e bambù visibili nei villaggi degli abitanti locali. I visitatori assistono a musica cerimoniale eseguita con grandi gong di bronzo durante festival e rituali.
Il periodo migliore per visitare va da novembre a gennaio con temperature moderate e poca pioggia. L'altitudine rende le giornate più fresche rispetto alle zone costiere vietnamite.
Oltre 290.000 ettari di piantagioni di caffè si trovano qui, rendendo il Vietnam uno dei principali produttori di caffè al mondo. La coltivazione del caffè plasma il paesaggio e l'economia locale in ampie parti dell'altopiano.
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