Lione e i suoi dintorni ospitano ristoranti situati in edifici riconvertiti che si discostano dagli schemi consueti. Un ex convento nel centro città ospita ora Les Téléphones, dove i clienti ordinano tramite telefoni vintage posti su ogni tavolo. A Montagny, Aux Prisons occupa un'antica prigione i cui muri e celle sono stati preservati. Le Petit Meunier a Messimy si trova in un mulino del XIX secolo con l'asse idraulico che continua a girare durante il servizio. Questi locali offrono anche esperienze sensoriali diverse. Alla La Table en Braille, il pasto si svolge nel buio totale, servito da un team con disabilità visiva. Oto Oto ricrea l'ambiente degli izakaya giapponesi con tavoli bassi e pareti di carta di riso. Les Fils à Maman fa leva sulla nostalgia degli anni '80-'90 con cucina casalinga e arredi retrò. Dal barocco della Nef des Fous alle specialità etiopi di Messob servite su injera, questi ristoranti combinano cucina francese o internazionale con ambienti che aggiungono una dimensione ulteriore al pasto.
Lione, Francia
Les Fils à Maman è un ristorante che propone cucina casalinga francese in versione contemporanea. L'arredamento presenta mobili, oggetti e poster degli anni 1980 e 1990. Il menu comprende piatti tradizionali come zuppa di cipolle, croque-monsieur e blanquette de veau.
Lione, Francia
Les Téléphones è un ristorante situato in un ex convento dove i commensali effettuano le ordinazioni utilizzando apparecchi telefonici d'epoca installati su ogni tavolo. Il locale unisce architettura storica e un sistema di ordinazione particolare, con la comunicazione verso la cucina che avviene tramite telefoni vintage.
Lione, Francia
Oto Oto è un ristorante giapponese Izakaya a Lione che offre un ambiente tradizionale con posti a sedere sul pavimento. Le diverse stanze sono separate da porte scorrevoli in carta di riso, garantendo privacy e un arredamento giapponese autentico. Questo ristorante invita a scoprire la cultura culinaria giapponese in un contesto informale e conviviale.
Montagny, Francia
Aux Prisons è un ristorante con camere situato in un ex edificio carcerario del XIX secolo. La struttura conserva le porte delle celle, le finestre con le sbarre e i muri in pietra del periodo in cui funzionava come centro di detenzione. La cucina valorizza i prodotti regionali del Beaujolais. Le camere occupano antiche celle ristrutturate e offrono un alloggio in un ambiente storico.
Lione, Francia
La Nef des Fous è un ristorante con decorazioni barocche, caratterizzato da mobili ornati, modanature dettagliate ed elementi artistici classici in tutta la sala da pranzo.
Lione, Francia
La Table en Braille è un ristorante dove i commensali vivono il pasto nell'oscurità totale. Il personale di servizio è composto da dipendenti non vedenti che guidano gli ospiti attraverso lo spazio buio. Questo ristorante modifica la percezione abituale del pasto e concentra l'attenzione sul gusto, sulla consistenza e sull'aroma del cibo. Il locale offre una comprensione delle sfide quotidiane affrontate dalle persone con disabilità visiva.
Messimy, Francia
Le Petit Meunier si trova in un mulino restaurato del XIX secolo a Messimy. I commensali possono osservare la ruota idraulica funzionante durante il pasto, che fa parte dell'architettura originale del mulino. Il ristorante combina ambiente storico ed esperienza gastronomica.
Lione, Francia
Il Messob è un ristorante che propone piatti etiopi. I pasti vengono serviti sull'injera, una focaccia tradizionale a base di impasto fermentato che funge sia da piatto che da accompagnamento. Gli ospiti mangiano con le mani e condividono le diverse pietanze disposte sul grande pane.
Lione, Francia
Le Sambahia è un ristorante brasiliano a Lione che accoglie gli ospiti su due livelli. Il piano terra e il piano superiore offrono tavoli per i commensali. Durante il servizio della cena, ballerini eseguono danze tradizionali brasiliane, combinando un'esperienza gastronomica autentica con intrattenimento culturale che porta i sapori e i ritmi del Brasile nel cuore di Lione.
Lione, Francia
Les Terrasses de Lyon è un ristorante gastronomico situato sulle alture di Fourvière. Le ampie vetrate offrono una vista sulla Saône e sul centro storico di Lione.
Lione, Francia
Le Passage si trova alla fine di un passaggio coperto del XIX secolo. La sala da pranzo presenta volte in pietra a vista e offre tavoli ben distanziati. La posizione in questo passaggio storico conferisce al ristorante un carattere particolare.
Lione, Francia
Monplaisir Côté Cour occupa un ex magazzino industriale nel quartiere di Monplaisir. Questo ristorante ha conservato i muri originali in mattoni rossi e le travi metalliche a vista della vecchia struttura, conferendo allo spazio un carattere industriale.
Lione, Francia
Les Demoiselles de Rochefort è un ristorante a Lione decorato con una collezione di oggetti antichi e murales rossi. L'arredamento ricorda un mercato delle pulci con mobili d'epoca, oggetti di tempi passati e una palette di colori caldi che conferisce allo spazio un carattere che richiama i brocantes francesi e i negozi vintage.
Lione, Francia
La Mozzarelle è un ristorante di Lione specializzato nella produzione artigianale di mozzarella e burrata francesi. I formaggi vengono preparati quotidianamente sul posto seguendo metodi tradizionali italiani e serviti in diverse preparazioni del menu. Il ristorante propone insalate, pasta, pizza e altre specialità mediterranee che valorizzano i formaggi di produzione propria. Gli ospiti possono osservare il processo di lavorazione e gustare prodotti freschi realizzati con latte francese locale. Il concetto unisce la qualità casearia francese alla maestria artigianale italiana in un ambiente informale.
Lione, Francia
Le GentleCat è un ristorante familiare dove vivono diversi gatti disponibili per l'adozione. Gli ospiti possono accarezzare e giocare con gli animali durante il pasto. Questo concetto unisce la ristorazione con la possibilità di trascorrere tempo con i gatti.
Lione, Francia
A Cantina Comptoir Corse è un ristorante che serve cucina corsa con esibizioni settimanali di canto polifonico tradizionale. Il menu propone prodotti regionali e ricette tipiche dell'isola. Il locale organizza serate musicali ogni settimana durante le quali gli ospiti possono scoprire la tradizione vocale a più voci della Corsica.
Lione, Francia
Matsuri è un ristorante giapponese a Lione caratterizzato dal suo approccio minimalista. Il locale presenta pareti bianche che fungono da sfondo neutro per l'arredamento semplice in legno chiaro. Gli interni si concentrano su elementi funzionali e linee pulite, riflettendo i principi estetici giapponesi tradizionali. Questo ristorante serve cucina giapponese in un ambiente contemporaneo che valorizza la semplicità e i materiali naturali.
Lione, Francia
L'Épicerie de Ginette è un ristorante specializzato in tartine fatte in casa. La sala è arredata in stile anni 50, con mobili ed elementi decorativi d'epoca che ricreano un ambiente nostalgico.
Lione, Francia
La Brasserie Lyon Plage è un ristorante con terrazza situato direttamente accanto alle piscine e all'area acquatica. Il menu propone piatti classici della brasserie francese come insalate, carni alla griglia, hamburger e preparazioni stagionali. I commensali possono gustare i loro pasti con vista sulle strutture acquatiche.
Lione, Francia
Frite alors è un ristorante incentrato sulle patatine fritte, servite con hot dog e poutine. Il menu offre piatti in stile canadese preparati rapidamente, rivolti agli appassionati di questa cucina nordamericana.
Décines-Charpieu, Francia
Il ristorante Au Grand Large propone mezze siriane e piatti italiani direttamente sulla riva del bacino Grand Large. La terrazza dispone di tavoli con vista diretta sull'acqua, permettendo agli ospiti di gustare il pasto in un ambiente a bordo lago.
Lione, Francia
Le Wagonbar è un ristorante allestito in un autobus adattato che percorre Lione durante il servizio dei pasti. Gli ospiti cenano mentre il veicolo segue un itinerario prestabilito attraverso diversi quartieri, passando davanti a luoghi notevoli della città.
Vaulx-en-Velin, Francia
Il Cirque Imagine è un ristorante situato sotto un tendone da circo dove gli artisti presentano numeri di cabaret mentre i clienti cenano. I visitatori possono gustare i loro pasti mentre assistono a varie esibizioni artistiche. Questo concetto unisce la ristorazione con l'intrattenimento dal vivo in un ambiente circense.
Lione, Francia
Delicatessen è un ristorante specializzato nella vendita di carne al peso. Il locale offre diversi tipi di carne che i clienti possono selezionare e acquistare secondo le proprie preferenze. Il proprietario del ristorante ha recitato nella serie televisiva francese Kaamelott, il che ha conferito ulteriore notorietà all'esercizio.
Lione, Francia
Les Fromagivores è un ristorante specializzato in piatti a base di formaggio. Il menu propone raclette, fondute e formaggi cotti sulla plancha. Il locale funziona come bistrot a pranzo e si trasforma in cheese bar la sera. Questo ristorante si rivolge agli appassionati delle specialità casearie francesi con diversi metodi di preparazione.
Lione, Francia
L'Argot riunisce ristorante e macelleria in un unico spazio. Gli ospiti scelgono i loro tagli di carne direttamente al bancone prima che vengano preparati nella cucina a vista. Il concetto facilita lo scambio diretto tra clienti, macellai e cuochi riguardo alla provenienza, alla qualità e alla preparazione della carne.
Lione, Francia
Food Traboule è un centro culinario di 660 metri quadrati che riunisce dodici ristoranti con banconi di servizio. Le proposte gastronomiche si distribuiscono in sette sale, ciascuna caratterizzata da un proprio arredamento. Questo concetto permette ai visitatori di scoprire diversi stili culinari in un unico luogo.
Lione, Francia
Il Pop Korner unisce ristorazione e cinema in un concetto dove i clienti consumano i pasti davanti a un grande schermo. La sala offre 30 posti a sedere e serve hamburger e insalate durante la proiezione dei film.
Lione, Francia
Botani è un ristorante situato accanto a una piscina che combina l'offerta gastronomica con uno spazio vendita dedicato a piante verdi e da interno. Gli ospiti possono gustare il loro pasto in un ambiente ricco di vegetazione avendo al contempo la possibilità di acquistare esemplari botanici per la propria abitazione.
Lione, Francia
Chez Paul è un ristorante che tramanda le tradizioni della cucina lionese da generazioni. La sala da pranzo è decorata con utensili da cucina antichi appesi alle pareti, che richiamano la storia culinaria della regione. I piatti seguono le ricette classiche della gastronomia locale e vengono serviti in un ambiente che ricorda i tradizionali bouchon lionesi.
Collonges-au-Mont-d'Or, Francia
Crusoé è un ristorante situato su un'isola della Saône, accessibile unicamente in barca. Gli ospiti vengono trasportati dall'imbarcadero sulla riva fino al locale tramite una navetta fluviale. Questa posizione crea una sensazione di isolamento durante l'esperienza gastronomica. Il concetto associa la ristorazione a una breve traversata sul fiume.
Lione, Francia
La Grotte Saint Loup è un ristorante situato in cantine a volta medievali che espone una collezione di motociclette Harley-Davidson. Il locale attira regolarmente appassionati di moto che apprezzano sia l'architettura storica che le macchine esposte.
Lione, Francia
Koodeta è un ristorante dal carattere industriale che si contraddistingue per i muri grezzi, i soffitti alti e i mobili metallici. La terrazza offre un ambiente cubano con palme e mobili in rattan.
Lione, Francia
Questa crêperia offre un fantastico arredamento con un grande murale di fiabe e leggende popolata da creature immaginarie.
Lione, Francia
Sainte Russie è un ristorante russo situato in un edificio del XIX secolo. Gli interni presentano mobili in legno scolpito che creano un ambiente autentico. Il personale indossa costumi tradizionali russi mentre serve piatti della cucina russa.
Collonges-au-Mont-d'Or, Francia
Il Bellagio è un ristorante con pareti viola e lampadari in vetro soffiato. Un palco karaoke si trova in un angolo della sala principale, permettendo agli ospiti di esibirsi durante la visita. La struttura combina ristorazione e intrattenimento in un ambiente colorato.
Lione, Francia
Les P'tits Pères è un ristorante che combina cucina tradizionale francese con un arredamento interno originale. Le pareti e il soffitto della sala da pranzo sono decorati con vecchi utensili da cucina, tra cui pentole, padelle, grattugie e vari strumenti che trasformano un passato funzionale in un presente decorativo. Questa collezione di oggetti storici crea un ambiente che onora le tradizioni culinarie. Il menu propone piatti regionali di Lione, preparati con prodotti di stagione. Situato nel centro della città, il ristorante accoglie gli ospiti in uno spazio dove storia e gastronomia si incontrano.