Murcia

La regione vinicola di Murcia nel sud-est della Spagna comprende tre denominazioni protette: Yecla, Jumilla e Bullas, dove l'uva Monastrell copre circa l'85 per cento dei terreni vigneti. Oltre 32.000 ettari di vigneti si estendono su colline e altipiani, producendo vini di corpo pieno con profili tannici robusti.

La produzione di vino in questa area risale ai coloni fenici, ma la reputazione crebbe notevolmente nel 19esimo secolo quando i produttori francesi arrivarono alla ricerca di uva Monastrell durante la crisi della fillossera. Questa domanda inaspettata dalla Francia ha trasformato la regione in un importante produttore di vino in Europa.

I produttori di vino combinano metodi artigianali con tecniche moderne, e nelle cantine si vede come le vecchie botti convivono con l'attrezzatura contemporanea. Il modo in cui il vino viene prodotto qui riflette l'identità locale e rimane profondamente radicato nella vita quotidiana.

I visitatori possono visitare cantine a Jumilla e nelle città circostanti, dove le degustazioni guidate mostrano i metodi e le tecniche di produzione. Il momento migliore per esplorare è l'autunno durante la stagione del raccolto, quando l'intera regione diventa attiva.

Le aree di altitudine più elevata come Bullas producono vini di colore particolarmente intenso grazie alla combinazione di influenze climatiche mediterranee e continentali. Questa combinazione naturale di diverse zone climatiche rende i vini qui distintamente diversi da quelli di altre regioni.