Azucarera de San Isidro, Zuccherificio storico a Granada, Spagna
L'Azucarera de San Isidro è un'antica fabbrica di zucchero a Granada con grandi strutture in mattoni, alti camini e vaste aree di produzione progettate per la lavorazione dello zucchero. L'impianto mostra il layout tipico di una fabbrica industriale dei primi tempi con sezioni separate per diverse fasi della produzione.
Lo stabilimento fu fondato nel 1901 e divenne un'industria chiave per la regione, operando continuamente fino alla sua chiusura nel 1984. La sua ascesa e il suo declino riflettono i più ampi cambiamenti economici che la Spagna ha subito durante il 20 secolo.
Il sito riflette la trasformazione di Granada da un'economia agricola alla produzione industriale e mostra come la fabbricazione dello zucchero ha plasmato la comunità locale. Nell'architettura si può vedere l'importanza che questa industria aveva per chi vi lavorava e viveva.
L'edificio è attualmente adattato dall'Università di Granada per scopi di ricerca, quindi gli orari di visita possono variare. Controlla le informazioni di accesso attuali prima di pianificare la tua visita per assicurarti che il sito sia aperto.
Lo stabilimento ha resistito a diversi cicli di riqualificazione urbana ed è stato designato patrimonio protetto nel 2015, conservando la sua architettura industriale. Oggi è un esempio vivente di come gli antichi edifici industriali possono trovare una nuova destinazione.
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