Antiguo Monasterio de la Cartuja de la Inmaculada Concepción, Monastero certosino del XV secolo a Cazalla de la Sierra, Spagna.
L'Antiguo Monasterio de la Cartuja de la Inmaculada Concepción è un complesso gotico-mudéjar situato all'interno di una vasta proprietà con edifici e cortili sparsi. Il sito mostra la fusione di influenze architettoniche europee e orientali che caratterizzavano i monasteri di quest'epoca.
Il monastero fu fondato nel 1503 come dipendenza della Certosa di Siviglia, con Bartolomé Guerrero come primo priore. Divenne successivamente un importante centro economico e religioso all'interno della rete cartusiana più ampia.
Il monastero divenne noto per la produzione dell'anice di Cazalla, combinando tecniche di distillazione arabe con pratiche di produzione locali nel corso dei secoli. La creazione di questo liquore plasmò l'identità economica e culturale della regione circostante.
Il sito si trova al di fuori del paese, quindi è consigliabile visitarlo in auto o partecipando a una visita guidata. Il complesso si estende su una vasta proprietà, quindi è opportuno dedicare tempo sufficiente per esplorare i terreni.
Dal 1990, il complesso ospita un centro di cultura contemporanea con oltre 100 opere d'arte distribuite negli edifici e giardini. Questa trasformazione mette in dialogo il patrimonio spirituale del sito con la creatività artistica moderna.
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