Museu de l'arròs de València, Museo della storia del riso a Grau, Valencia, Spagna.
Il Museu de l'arròs de València mostra la storia della coltivazione del riso attraverso esposizioni su metodi di produzione, attrezzi agricoli e attrezzature tradizionali di macinazione disposte in più sale della galleria. La collezione documenta l'intero processo dal raccolto al grano finito.
Il museo occupa un antico mulino per il riso di Serra che una volta elaborava i raccolti dalle zone umide costiere di Valencia durante la crescita agricola della regione. Questa posizione preserva il collegamento diretto tra l'edificio e il suo scopo originale di macinazione.
La coltivazione del riso ha plasmato le tradizioni culinarie della regione e la vita quotidiana, come mostrato attraverso i display sui metodi agricoli. I visitatori possono capire come questo raccolto è diventato centrale per l'identità locale e continua a influenzare ciò che la gente mangia.
Il museo è aperto da martedì a sabato dalle 9:30 alle 14:00 e dalle 15:00 alle 19:00, con orari più brevi la domenica fino alle 15:00. Camminando dal centro di Valencia al quartiere di Grau, i visitatori possono esplorare l'area circostante dopo la loro visita.
Il museo espone macchinari e attrezzature originali di lavorazione del riso conservati da decenni, consentendo ai visitatori di vedere le parti mobili e i meccanismi utilizzati per pulire e ordinare il grano. Queste macchine funzionanti mostrano esattamente come il mulino operava quando era attivo.
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