Chocolate museum in Paris, Museo del cioccolato nei Grands Boulevards, Parigi, Francia
Il museo del cioccolato è un museo dedicato al cioccolato a Parigi, con circa 1000 metri quadrati di spazio espositivo che include pezzi da collezione ed esposizioni sulla produzione di cioccolato dal cacao grezzo al bonbon finito. Le stanze sono organizzate per guidare i visitatori attraverso i diversi passaggi e tecniche di produzione.
Il museo ha aperto nel 2010, seguendo il successo di istituti simili incentrati sul cioccolato a Bruxelles e Praga. Questa apertura ha portato l'educazione specializzata sul cioccolato alla capitale francese.
Maestri cioccolatieri eseguono dimostrazioni durante la giornata, mostrando le loro tecniche mentre creano diverse confezionini davanti ai visitatori. Queste sessioni rivelano l'artigianato pratico coinvolto nella trasformazione del cacao in prodotti finiti.
Il museo si trova vicino alla stazione della metropolitana Bonne Nouvelle, servita dalle linee 8 e 9, il che lo rende facile da raggiungere con i trasporti pubblici. Tieni presente che chiude il Capodanno e il Natale.
Il museo ospita un'impressionante collezione di sculture di cioccolato del peso di circa 500 chilogrammi, mostrando la maestria scultorea coinvolta nel lavoro con il materiale. Un punto culminante è una creazione particolarmente grande che raggiunge circa 3 metri di altezza.
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