Roux Graineterie of Carpentras

La Roux Graineterie a Carpentras è un'ex fabbrica di lavorazione dei semi con facciate in calcare e grandi finestre ad arco che si estendono su più piani. L'edificio conserva circa 38 macchine e attrezzature, compresi dispositivi di germinazione e meccanismi di cernita che dimostrano il processo di produzione.

Albert Simon ha acquisito il mulino nel 1913 e ha stabilito una fabbrica di lavorazione dei semi che ha iniziato le operazioni continue nel 1919. L'impianto ha funzionato fino all'inizio degli anni 2000 prima di essere riconosciuto come monumento storico.

L'edificio riflette l'expertise industriale dei primi del Novecento attraverso il suo design e le attrezzature conservate. I visitatori possono osservare come i macchinari originali hanno plasmato i metodi di lavoro nel settore.

L'edificio si trova vicino alla stazione ferroviaria di Carpentras, facilitando la visita e l'accesso. La visita consente di osservare gli spazi di produzione storici e di comprendere come i macchinari erano organizzati all'interno.

Il sito è uno dei soli cinque magazzini di sementi in Francia ad aver ricevuto lo status di monumento storico. Questa rarità lo rende una preziosa testimonianza di un passato industriale quasi completamente scomparso altrove.