À la mère de famille, chocolate shop on rue Bonaparte, Paris
À la mère de famille è una confetteria nel 6º arrondissement con banchi in legno e vetrine piene di cioccolatini fatti a mano, praline e caramelle. Gli scaffali espongono caramelle, pezzi di torrone, gelatine di frutta e specialità stagionali disposte con cura.
Il negozio fu fondato nel 1761 ed è la più antica chocolateria di Parigi. Nei primi anni dell'Ottocento divenne popolare tra artisti e attori del quartiere, e ha mantenuto il suo interno originale da allora.
Il nome riflette l'impegno della famiglia fondatrice verso il mestiere e la tradizione. I visitatori notano come il negozio mantiene vive ricette e tecniche tramandate di generazione in generazione, preservando la connessione con l'eredità dolciaria parigina.
Il negozio si trova vicino alla stazione della metro Saint-Sulpice ed è facile da raggiungere a piedi. È uno spazio piccolo che si riempie rapidamente nei fine settimana, quindi una visita il pomeriggio tra settimana è più tranquilla.
Il negozio aveva un legame duraturo con il vicino teatro delle Folies Bergère, fornendo dolcetti agli artisti e diventando un luogo di incontro. Questo legame artistico ha plasmato la sua identità come qualcosa di più di un semplice negozio.
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