Abbazia di Esrum, Monastero medievale a Gribskov, Danimarca
Esrum Abbey è un antico monastero cistercense nel nord della Zelanda, in Danimarca, costruito in stile gotico in mattoni con strutture medievali giunte fino a oggi. Il complesso comprende anche un ex edificio del mulino ad acqua e giardini monastici che si affacciano sul lago Esrum.
Il monastero fu fondato nel 1151 e nei secoli successivi divenne uno dei centri religiosi più influenti dell'Europa settentrionale medievale. Cambiò proprietari e destinazioni d'uso più volte prima di diventare infine un museo aperto al pubblico.
I monaci cistercensi che abitarono questo luogo plasmarono le tradizioni agricole e artigianali del nord della Zelanda per secoli. I giardini del monastero mostrano ancora oggi come i monaci organizzavano e lavoravano la terra circostante.
Il sito è facile da percorrere a piedi grazie a sentieri segnalati che attraversano le rovine e i giardini in modo chiaro e comodo. Visitare tra maggio e settembre consente di accedere a tutti gli edifici del complesso.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, gli archivi nazionali danesi furono conservati negli edifici del monastero per proteggerli da possibili danni. Dopo la guerra, il sito ospitò temporaneamente profughi lettoni, assumendo un ruolo inaspettato nella storia del XX secolo.
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