Moesgård Forest Mill, Watermill in Aarhus, Denmark
La Moesgård Forest Mill è un mulino ad acqua vicino ad Aarhus costruito lungo il torrente Giber per macinare il grano. La struttura presenta una base in pietra, pareti con telaio in legno e tetto di paglia, mentre l'interno conserva le pietre molari originali e i meccanismi degli ingranaggi.
Il mulino fu menzionato per la prima volta nei documenti nel 1570 ed era gestito da proprietari locali del vicino maniero di Moesgård. Durante l'800, un piano aggiuntivo fu aggiunto all'edificio principale, e nel 1922 la macinazione dei cereali cessò, dopodiché divenne una segheria.
La costruzione mostra tecniche artigianali danesi tradizionali con pareti in legno e tetto di paglia. Per molte generazioni è stata un importante punto di incontro comunitario dove i contadini portavano i loro cereali da macinare.
Il sito è facilmente accessibile in auto o in bicicletta con piccole aree di parcheggio nelle vicinanze. Le visite sono gratuite per camminare intorno all'esterno, anche se possono essere organizzate visite guidate e dimostrazioni di macinazione in certi momenti.
L'edificio è stato attentamente restaurato nel 1991 mantenendo il suo aspetto originale e preservando quasi tutti i macchinari originali all'interno. Parte di esso ora funziona come un ristorante chiamato Skovmøllen dove i visitatori possono cenare in questo ambiente storico.
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