Mulini a vento di Consuegra, Mulini storici al Cerro Calderico, Consuegra, Spagna.
Molinos de Consuegra è un complesso di mulini bianchi e cilindrici con tetti conici in legno situati sulla cima di una collina accanto a un castello. Circa una dozzina di strutture risalenti a periodi diversi creano un profilo caratteristico contro il cielo.
Questi mulini furono costruiti tra il 16º e il 19º secolo per macinare il grano in una regione arida dove i mulini ad acqua erano impossibili. Hanno svolto un ruolo essenziale nell'economia locale e nell'approvvigionamento alimentare per generazioni.
Questi mulini sono protagonisti nel Don Chisciotte, dove il protagonista li scambia per giganti in una delle scene più memorabili della letteratura. Questo collegamento letterario ha trasformato questo luogo in un simbolo culturale che attrae visitatori da tutto il mondo.
Il sito si trova su una collina con buona visibilità del paesaggio circostante e consente l'esplorazione facile a piedi. Uno dei mulini può essere visitato e mostra macchinari conservati che dimostrano tecniche di macinazione tradizionali.
Uno dei mulini conserva una macchina per macinare funzionante all'interno che continua a essere utilizzata durante cerimonie tradizionali ogni anno. Questa conservazione consente ai visitatori di osservare come un meccanismo di secoli fa funziona ancora.
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