Paesaggio vitivinicolo del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato, Regione vinicola UNESCO tra il Po e gli Appennini liguri, Italia
Il Paesaggio Vitivinicolo del Piemonte si estende su colline ondulate coperte di vigne, costellate di cittadine storiche e terre agricole in tre province dell'Italia settentrionale. La regione copre circa 10800 ettari dove vigneti, insediamenti e terreni agricoli formano uno schema continuo.
Quest'area aveva vigne fin dall'antichita, quando i popoli etruschi e celti si incontravano e iniziavano a coltivare la terra. Nel corso dei secoli, i metodi locali si svilupparono e fecero di questa una delle importanti regioni vinicole dell'Italia.
La produzione di vino ha plasmato il paesaggio e la vita delle persone per secoli, con conoscenze tramandate tra le generazioni. Le vecchie cantine e i villaggi medievali mostrano come il vino sia legato all'identita locale.
Il migliore momento per visitarlo e da settembre a novembre, quando la vendemmia ha luogo e le colline mostrano i loro colori piu caldi. Il terreno ondulato e calpestabile, e i piccoli alloggi nei villaggi sono vicini l'uno all'altro.
Nascoste sottoterra nelle colline di Monferrato si trovano vecchie cantine chiamate Infernot che sono state scavate direttamente nella roccia per mantenere il vino fresco naturalmente. Queste camere sotterranee mostrano come le generazioni precedenti hanno trovato modi intelligenti per immagazzinare il loro vino.
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