Forni della Signoria, Panificio storico a La Valletta, Malta.
Il Forni della Signoria occupava una vasta area nel centro di La Valletta, con diversi forni e spazi dedicati alla produzione del pane.
Progettato dall'architetto Girolamo Cassar negli anni 1580, il panificio operò fino al 1845 quando le attività furono trasferite a Birgu.
L'antico panificio influenzò la nomenclatura locale, come dimostra Old Bakery Street, precedentemente chiamata Strada San Giovanni Battista.
L'edificio conteneva aree specializzate per diverse fasi della panificazione, tra cui magazzini, spazi per la macinazione e numerosi forni.
Gli scavi archeologici del 2010 durante i lavori stradali in Strait Street hanno rivelato le fondamenta della struttura originale.
Posizione: Valletta
Architetti: Girolamo Cassar
Coordinate GPS: 35.89806,14.51083
Ultimo aggiornamento: 10 marzo 2025 alle 17:00
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Monument to Francesco Laparelli and Girolamo Cassar
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