Al-Jiftlik, Villaggio agricolo nella Valle del Giordano, Palestina
Al-Jiftlik è un villaggio agricolo nella valle del Giordano a nord di Gerico, che si estende su terreni pianeggianti coltivati attraverso reti di irrigazione. L'insediamento si trova molto sotto il livello del mare in una delle regioni più basse del mondo.
Il nome deriva dalla parola turca chiflik, che significa una proprietà agricola sotto il dominio ottomano. Il territorio è stato legato alla tribù al-Masa'id per secoli.
L'agricoltura è il cuore della vita quotidiana, con le famiglie che coltivano le loro terre e gli orti per i mercati locali e regionali. Il ciclo agricolo scandisce il ritmo delle stagioni e della comunità.
Il villaggio è gestito da un consiglio locale che supervisiona i servizi di acqua ed elettricità per i residenti. I visitatori devono aspettarsi un contesto rurale incentrato sull'agricoltura, con limitati servizi commerciali o infrastrutture turistiche.
Il villaggio si trova a circa 400 metri sotto il livello del mare, rendendolo uno degli insediamenti più bassi del mondo e una posizione insolita per terreni agricoli. Questa profondità estrema crea un clima distinto che favorisce tipi specifici di colture.
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