Skanskvarn, Mulino a vento storico a Gullmarsplan, Stoccolma, Svezia.
Skanskvarn e un mulino ottagonale in legno a Gullmarsplan con pareti dipinte di bianco e un tradizionale meccanismo di rotazione del cappello. L interno conserva ancora tracce dei macchinari di macinatura originali.
Costruito nel 1859 durante la crescita industriale di Stoccolma, serviva come mulino di grano per la citta in espansione. A meta del 20esimo secolo ha cessato le operazioni di macinazione e si e trasformato.
Il nome Skanskvarn riflette il suo scopo originale come mulino per la comunita locale. Oggi e un luogo dove gli ospiti possono apprezzare il lavoro artigianale e le tecniche tradizionali.
Il mulino si trova a circa 10 minuti a piedi dall Arena Tele2 ed e facilmente raggiungibile a piedi. I visitatori devono tenere presente che gli orari di funzionamento sono limitati e il parcheggio e disponibile in loco.
Una sola famiglia ha gestito questo mulino trasformato come ristorante dal 1987 e ha creato spazi di cena privati nelle sue camere storiche. Questa combinazione di servizio di ristorazione e spazio industriale conservato e rara a Stoccolma.
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