Hotel Ritz, Hotel a cinque stelle a Piccadilly, Londra, Inghilterra
Questa struttura si presenta come un hotel in stile neoclassico lungo Piccadilly, a Westminster. La facciata si estende per circa 70 metri e mostra colonne, finestre ad arco e leoni di rame verde montati sui padiglioni del tetto, mentre gli interni sono decorati con specchi dorati e lampadari di cristallo.
César Ritz aprì l'edificio nel 1906 con Auguste Escoffier come chef e scelse una disposizione rivolta verso Green Park. Durante la Prima Guerra Mondiale i saloni vennero regolarmente usati per incontri tra ministri britannici e rappresentanti stranieri.
Il ristorante richiede un abbigliamento formale ai suoi ospiti, con cravatta per gli uomini e uno standard corrispondente per le donne. Questo codice riflette come la struttura mantenga la sua identità di luogo in cui il rito sociale plasma l'esperienza del pasto, seguendo regole stabilite oltre un secolo fa.
Parte degli spazi pubblici si trova al piano terra e si raggiunge attraverso l'ingresso principale su Piccadilly. Le prenotazioni per il ristorante o il tè pomeridiano vanno fatte con settimane di anticipo, perché la domanda rimane alta tutto l'anno.
I pannelli delle pareti nel ristorante provengono da un palazzo demolito vicino a Parigi e furono portati a Londra nel 1906. Questi pannelli mostrano ornamenti intagliati creati alla fine del 18° secolo e conferiscono alla sala da pranzo il carattere di un salone francese.
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