Barry Mill, Mulino storico ad Angus, Scozia.
Barry Mill è un mulino in pietra a tre piani in Angus utilizzato per la lavorazione dei cereali. L'edificio contiene un piano di macinazione al piano terra, un piano di lavoro nel mezzo e un piano di stoccaggio in alto.
L'attività di macinazione in questo luogo compare per la prima volta nei registri del 1539, quando l'abbazia di Balmerino gestiva due mulini. Il sito si è evoluto nel corso dei secoli, diventando un esempio importante di come la lavorazione dei cereali ha modellato l'economia locale.
Il mulino mostra come la lavorazione dei cereali era centrale nella vita quotidiana di questa regione, con ogni piano dedicato a fasi specifiche del processo. I visitatori possono vedere come il lavoro e la macchinaria funzionavano insieme nell'agricoltura tradizionale.
I visitatori possono percorrere tutti e tre i piani per vedere la macchinaria e capire come funzionava la macinazione. Indossate scarpe comode poiché l'edificio ha spazi stretti e più scale che collegano i diversi livelli di lavoro.
Il mulino contiene due serie distinte di macine utilizzate in diversi periodi: la tradizionale arenaria per la sbucciatura dei cereali e le pietre francesi installate intorno al 1880 per la macinazione finale. Questi attrezzi rivelano come la tecnologia è cambiata mentre l'operazione continuava ad adattarsi.
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