Smithfield Poultry Market, Mercato storico classificato nel City of London, Regno Unito
Lo Smithfield Poultry Market e un edificio storico protetto concepito come mercato coperto con ampi spazi aperti e una galleria superiore. La galleria contiene uffici mentre il piano principale ospita file di banchi commerciali.
L'edificio attuale e stato completato nel 1963 in seguito a un grande incendio nel 1958 che ha distrutto la struttura vittoriana originale. La sua ricostruzione ha utilizzato metodi costruttivi moderni per sostituire la precedente sala di mercato nello stesso luogo.
Il mercato e sempre stato un punto d'incontro importante dove i commercianti e gli acquirenti londinesi si riunivano quotidianamente per scambiare pollame e viveri. Questa tradizione commerciale continua a definire il ritmo quotidiano e i legami sociali all'interno delle sale.
L'edificio ha nove banchine di carico posizionate sui lati nord e sud per gestire in modo efficiente il flusso delle consegne e il movimento delle merci. Le aree di stoccaggio sotterraneo sotto la sala forniscono spazio aggiuntivo per la manipolazione delle merci.
Il tetto e una impressionante cupola a guscio di cemento che si estende su tutto lo spazio senza supporti interni, rappresentando una delle piu grandi d'Europa. Questo straordinario guscio di cemento sottile era un'impresa ingegneristica del suo tempo e dimostra le tecniche avanzate utilizzate negli anni 1960.
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