Gaby's Deli, Ristorante ebraico nel quartiere Theatreland, Londra, Inghilterra
Gaby's Deli era un ristorante a conduzione familiare su Charing Cross Road, nel cuore del quartiere dei teatri di Londra, che serviva piatti mediterranei e della tradizione ebraica. Il menu ruotava attorno ai sandwich di manzo salato, falafel, hummus e insalate tritate.
Il ristorante fu aperto nel 1965 da Gaby Elyahou, un immigrato ebreo iracheno, e divenne rapidamente un punto di riferimento del quartiere. Chiuse nel 2018 dopo più di 50 anni di attività continuativa.
Le pareti erano coperte di fotografie di habitué del teatro che vi mangiavano da decenni. Queste immagini trasformavano la sala da pranzo in un archivio informale della vita creativa del quartiere.
Il ristorante si trovava a un angolo frequentato di Charing Cross Road, a pochi minuti a piedi da diverse stazioni della metropolitana. Il servizio era veloce e informale, adatto sia a uno spuntino rapido che a un pasto più rilassato.
Quando nel 2018 fu annunciata la chiusura, habitué e residenti lanciarono una petizione pubblica per salvare il ristorante. La mobilitazione mostrò quanto il locale fosse radicato nella memoria del quartiere.
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