New Jersey, Stato americano nel nord-est degli Stati Uniti
Il New Jersey è uno stato del nord-est degli Stati Uniti situato tra New York e Filadelfia. Il suo territorio copre centri urbani, fasce costiere dell'Atlantico, terre agricole e regioni boscose su circa 19.000 chilometri quadrati.
La regione entrò nell'Unione il 18 dicembre 1787, diventando il terzo stato dopo il Delaware e la Pennsylvania. Durante la Rivoluzione americana fungeva da campo di battaglia per scontri importanti tra forze britanniche e coloniali.
I quartieri dello stato riflettono tradizioni italiane, irlandesi, tedesche, polacche e ispaniche visibili nei mercati locali, nelle chiese e nelle celebrazioni annuali. I diner e i centri comunitari fungono da punti d'incontro dove i residenti condividono cibo, lingua e ritmi quotidiani delle loro regioni d'origine.
I trasporti pubblici ccollegano le principali città tramite treni e autobus, con linee dirette verso New York e Filadelfia. Spostarsi tra le zone costiere e i centri urbani richiede un'auto o linee regionali, poiché le distanze possono essere considerevoli.
La regione detiene la più alta concentrazione di diner al mondo, con oltre 600 locali che servono pasti 24 ore su 24. Molti di questi ristoranti mostrano facciate in acciaio inossidabile e insegne al neon che ricordano la cultura americana stradale del XX secolo.
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