Four Sisters Winery, Cantina familiare a Belvidere, New Jersey, Stati Uniti.
Four Sisters Winery è una cantina a Belvidere, New Jersey, situata su 23 acri con 8 acri dedicati ai vigneti. L'azienda produce circa 5000 casse di vino all'anno in diversi stili, dalle varietà tradizionali a quelle a base di frutta.
La cantina è stata stabilita nel 1984 dopo che il terreno era stato gestito come una fattoria familiare dal 1921. Questo passaggio dalla coltivazione di fragole alla produzione vinicola lo rese il terzo cantina più antico del New Jersey.
La cantina è denominata dalle quattro figlie del proprietario, riflettendo il ruolo della famiglia nello sviluppo dell'attività. I visitatori possono osservare come i vitigni tradizionali sono prodotti insieme a vini di frutta fatti con mele, mirtilli, ciliegie e fragole, mostrando come gli ingredienti locali determinano ciò che viene creato qui.
Il terreno è accessibile e offre un'area ristorazione in loco dove i visitatori possono gustare cibo e bevande. L'orario è limitato, quindi è consigliato verificare in anticipo prima di visitare per pianificare la vostra visita.
Il nome della cantina proviene da una fonte inaspettata: il suo stabilimento è stato originariamente ispirato dalla necessità di finanziare l'educazione universitaria delle quattro figlie del proprietario. Questa storia personale mostra come un'azienda familiare locale si è riorientata per creare nuove opportunità.
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