Mount Salem Vineyards

Mount Salem Vineyards è una cantina vicino a Pittstown che coltiva varietà di uva europee su terreno elevato. Il vigneto utilizza suoli profondi e ben drenati con materiali glaciali per supportare le viti.

La cantina è stata stabilita nel 2005 e ha iniziato piantando varietà di uva europee. Fin dall'inizio, ha perseguito metodi di coltivazione sostenibili e tecniche di vinificazione tradizionali.

La cantina mostra le tradizioni vinicole austriache e dimostra un approccio artigianale alla vinificazione classica. I visitatori possono sperimentare come le varietà di uva europee si esprimono attraverso il terroir locale nella sala di degustazione.

La cantina è aperta ai visitatori sabato e domenica da mezzogiorno alle 18:00 e offre degustazioni nella sala di degustazione. È consigliabile verificare in anticipo se ci sono condizioni speciali, poiché l'accesso o l'orario potrebbe variare stagionalmente.

La cantina utilizza l'agricoltura asciutta, dove le viti dipendono dall'umidità naturale del suolo piuttosto che dall'irrigazione artificiale. Questa pratica costringe le radici a crescere più in profondità e sviluppare sapori più concentrati nell'uva.

Posizione: New Jersey

Sito web: http://mountsalemvineyards.com

Coordinate GPS: 40.59250,-74.98850

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 14:08