Plagido's Winery, Cantina familiare a Hammonton, Stati Uniti
Plagido's Winery è un vigneto familiare a Hammonton che coltiva e elabora le proprie uve in loco. L'azienda utilizza metodi di pressatura tradizionali e si concentra su singoli lotti di vigneto.
La proprietà iniziò come azienda agricola fondata da un immigrato italiano prima di trasformarsi in vigneto. Questo cambiamento ha segnato il passaggio della famiglia alla viticoltura come attività principale.
Il luogo conserva le radici italiane attraverso le pratiche familiari trasmesse dalle origini. I visitatori possono notare come questa tradizione continua caratterizza l'approccio alla coltivazione e alla produzione.
L'azienda accoglie i visitatori durante le ore diurne per degustazioni, e i gruppi più grandi dovrebbero pianificare in anticipo. Un documento d'identità valido è richiesto a tutti gli ospiti durante la degustazione di bevande alcoliche.
La vigna produce vino dall'uva Marquis, una varietà ibrida che pochi altri produttori nello stato coltivano. Questa specializzazione la distingue come produttore di qualcosa di raro nella regione.
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