Unionville Vineyards, Tenuta vinicola nella contea di Hunterdon, New Jersey.
Unionville Vineyards è una cantina nel Hunterdon County che coltiva uve in più vigneti su terreno collinare e produce vini bianchi e rossi. L'azienda si estende su circa 41 ettari con diversi appezzamenti dedicati a varie varietà d'uva.
La proprietà era una volta uno dei più grandi frutteti di pesche d'America prima di convertirsi alla produzione di vino nel 1988. La cantina ha aperto ai visitatori nel 1993, segnando l'inizio del turismo enologico.
La cantina fa parte della scena vinicola regionale del New Jersey e collabora con altri produttori locali per sostenere la tradizione viticola. I visitatori possono vedere come la terra e il suo uso agricolo si sono trasformati nel corso degli anni.
La cantina è aperta quotidianamente da mezzogiorno a le 17, situata a Ringoes al 9 Rocktown Road. I visitatori possono degustare vini e fare acquisti, con la posizione immersa nelle colline ondulate della contea di Hunterdon.
La cantina è l'unico produttore nel New Jersey di vini Counoise, Marsanne e Roussanne, varietà d'uva dalla valle del Rodano in Francia. Queste varietà specifiche sono coltivate raramente altrove nella regione, dando all'azienda un profilo distintivo.
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