Childs Restaurant, Edificio ristorante del 1923 a Coney Island, Brooklyn, Stati Uniti
Il Childs Restaurant è un edificio a tre piani del 1923 a Coney Island con architettura coloniale spagnola e decorazioni in terracotta. Le pareti esterne sono decorate con motivi marittimi come navi e creature marine integrati nel design.
La catena di ristoranti iniziò nel 1889 e si espanse rapidamente in America, raggiungendo oltre 100 sedi negli anni 1920 prima del declino durante la Grande Depressione. Questa location a Coney Island fu costruita nel 1923 al culmine del successo aziendale.
Il ristorante ha introdotto un nuovo modo di mangiare in cui i clienti sceglievano i piatti da un bancone anziché essere serviti al tavolo, un approccio radicalmente diverso. Le piastrelle bianche e lo staff in divisa erano pensati per rassicurare gli ospiti sulla pulizia e la sicurezza del cibo.
L'edificio ha ricevuto lo status di monumento nel 2002 e ha riaperto nel 2016 come Ford Amphitheater con spazi concerti e una sezione ristorante. I visitatori troveranno sale spettacoli moderne e aree di servizio alimentare.
Dopo la chiusura come ristorante nel 1952, l'edificio fu convertito in fabbrica che produsse caramelle di marshmallow Peeps per diversi decenni. Questo utilizzo industriale inaspettato ha dato una piega completamente diversa alla struttura storica.
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