Schloss Wackerbarth, Tenuta vinicola e monumento culturale a Radebeul, Germania.
Schloss Wackerbarth è un'azienda vinicola e un monumento culturale a Radebeul che si affaccia sulla valle dell'Elba, circondata da giardini paesaggistici, ripide terrazze di vigneti e muri in pietra centenari. La proprietà comprende impianti di produzione, aree di degustazione e edifici storici disposti su più livelli seguendo il pendio naturale del terreno.
Il conte August Christoph von Wackerbarth ha commissionato questo palazzo barocco tra il 1727 e il 1730 durante l'epoca d'oro architettonica di Dresda. Il sito divenne successivamente noto per la produzione di vino utilizzando tecniche di invecchiamento portate da specialisti francesi della regione dello Champagne.
Il castello si trova in una regione viticola plasmata da generazioni di famiglie di viticoltori. I visitatori possono osservare le pratiche tradizionali di vinificazione camminando nelle cantine e vedendo le vecchie botti in legno utilizzate per l'invecchiamento.
La cantina e le aree di degustazione accolgono i visitatori tutto il giorno, anche se le visite mattutine offrono un'esperienza meno affollata. Indossate scarpe resistenti poiché il terreno è ripido e scale collegano le diverse sezioni della proprietà.
L'azienda ha cantine sotterranee così naturalmente fresche che la temperatura rimane stabile tutto l'anno senza sistemi di refrigerazione meccanica. Questo vantaggio geologico della posizione sulla collina crea condizioni di stoccaggio ideali per l'invecchiamento dei vini.
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