Four Seasons Hong Kong, hotel in Hong Kong, Hong Kong
Il Four Seasons Hong Kong è un hotel situato all'interno dell'International Finance Centre, nel quartiere di Central, direttamente sopra la stazione dell'express aeroportuale. La struttura occupa i piani alti della torre e propone camere e appartamenti con servizi affacciati sul porto o sullo skyline della città.
L'hotel ha aperto nel settembre del 2005 come parte del complesso International Finance Centre, costruito in più fasi nei primi anni 2000 su terreni strappati alle acque del porto Victoria. È diventato rapidamente un punto di riferimento per i viaggiatori d'affari e i visitatori internazionali di passaggio a Central.
L'hotel ospita due ristoranti che detengono ciascuno tre stelle Michelin da molti anni consecutivi. Chi visita i locali nota subito un'alternanza tra stile cantonese e riferimenti francesi nella decorazione e nelle proposte culinarie.
L'hotel si trova direttamente sopra la stazione dell'Airport Express all'interno dell'International Finance Centre, il che rende l'arrivo dall'aeroporto semplice senza bisogno di un taxi. Il complesso è ampio e articolato su più livelli, quindi è utile chiedere indicazioni al personale della reception all'arrivo.
Lung King Heen, il ristorante cantonese dell'hotel, è stato nel 2009 il primo ristorante cinese al mondo a ricevere tre stelle Michelin. Questo riconoscimento ha cambiato il modo in cui critici e viaggiatori guardano alla cucina cantonese come forma di alta gastronomia.
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