Hakodate Morning Market, Mercato mattutino vicino alla stazione di Hakodate, Giappone.
Il mercato ospita 250 negozi distribuiti su 33.000 metri quadrati, offrendo pesce fresco, prodotti agricoli e alimenti trasformati dal porto di Hakodate.
Il mercato iniziò le attività nel 1945 e si sviluppò in quattro sezioni distinte: Hakodate Asaichi Hiroba, Ekini Ichiba, Sanchoku Ichi e Donburi Yokocho Ichiba.
I venditori locali espongono le loro catture di calamari, ricci di mare, uova di salmone e granchi condividendo conoscenze sui metodi di pesca regionali.
Il mercato apre tutti i giorni dalle 5:00 alle 14:00 tra maggio e dicembre, mentre gli orari invernali sono dalle 6:00 alle 14:00 da gennaio ad aprile.
Al mercato Ekini, i visitatori possono pescare il proprio calamaro nelle vasche e farlo preparare immediatamente come sashimi fresco da consumare.
Posizione: Hakodate
Inizio: 1945
Sito web: http://hakodate-asaichi.com
Coordinate GPS: 41.77255,140.72538
Ultimo aggiornamento: 7 marzo 2025 alle 08:37
Japan National Route 5
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