Renault Winery, Cantina storica a Egg Harbor City, New Jersey.
Renault Winery è un produttore di vino storico su una proprietà estesa vicino a Egg Harbor City con vigneti che si estendono su tutto il terreno. Il sito include un hotel con più piani, spazi per la ristorazione e strutture progettate per tour, degustazioni ed eventi privati.
Un maestro enologo francese fondò questa cantina negli anni 1880 e iniziò subito a produrre vini spumanti usando metodi europei. Questa fondazione precoce rese la proprietà una pioniera nella produzione di vino americano durante un periodo in cui pochi sapevano come fare il vino in questo modo.
Il nome onora il fondatore francese e le tecniche di vinificazione europea che hanno plasmato la tenuta fin dall'inizio. Questo connubio di tecnica tradizionale e terroir americano rimane visibile nel modo in cui vengono gestiti i vigneti e nel lavoro quotidiano della proprietà.
I visitatori possono partecipare a tour dei vigneti, sessioni di degustazione e corsi pratici mentre si alloggiano nell'hotel in loco o mangiano nei ristoranti. È utile verificare quali attività si svolgono in diversi giorni poiché il programma cambia a seconda delle stagioni e degli eventi speciali.
La proprietà è l'unico luogo negli Stati Uniti dove il vero vino spumante americano è prodotto usando metodi tradizionali nello stile dello Champagne francese. Questa distinzione l'ha differenziata dagli altri produttori di vino per più di un secolo e mezzo.
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