Fiola, Ristorante italiano su Pennsylvania Avenue a Washington DC, Stati Uniti.
Fiola è un ristorante situato su Pennsylvania Avenue a Washington DC, tra il Campidoglio e la Casa Bianca. L'interno presenta elementi in marmo e spazi da pranzo accuratamente progettati che creano un'ambientazione raffinata.
Il ristorante è stato fondato nel 2011 dallo chef Fabio Trabocchi e dalla moglie Maria. Ha ricevuto la sua prima stella Michelin nel 2017 e ha mantenuto questo riconoscimento per diversi anni.
Il ristorante serve cucina italiana contemporanea, presentando piatti raffinati che combinano ricette tradizionali con tecniche culinarie moderne.
Il ristorante offre spazi privati per cene disponibili per eventi con prenotazione anticipata, menù personalizzati e selezioni di vini. Pianificare in anticipo aiuta a garantire le migliori opzioni per la vostra visita.
Il ristorante ha attirato l'attenzione nazionale nel 2018 quando un senatore di spicco e sua moglie hanno affrontato una protesta durante la loro visita. Questo incidente lo ha messo in primo piano.
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