Septime

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Septime, Ristorante contemporaneo nell'11° arrondissement, Parigi, Francia

Septime opera in un laboratorio riconvertito con dettagli industriali, tavoli in legno grezzo e travi metalliche che attraversano il soffitto.

Lo chef Bertrand Grébaut ha fondato Septime nel 2011 dopo la formazione presso il ristorante tre stelle Michelin Arpège di Alain Passard.

Il ristorante ha raggiunto la 24a posizione nella lista The World's 50 Best Restaurants del 2021, segnando la sua influenza nella gastronomia francese.

Le prenotazioni aprono ogni giorno alle 10:00 per date a tre settimane di distanza, con servizio pranzo e cena in orari prestabiliti.

Il locale ha ricevuto il Premio Ristorante Sostenibile nel 2017 per il suo impegno nell'approvvigionamento locale e nella riduzione dei rifiuti.

Posizione: 11th arrondissement of Paris

Orari di apertura: Monday 19:00-22:30; Tuesday-Friday 12:15-14:00,19:00-22:30

Coordinate GPS: 48.85360,2.38092

Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2025 alle 08:43

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