Belimbing Rice Terraces, Terrazze agricole a Belimbing, Bali, Indonesia.
Le Risaie di Belimbing sono piattaforme agricole che scendono a cascata sui pendii vicino al Monte Batukaru, collegate da una vasta rete di distribuzione dell'acqua. Le piattaforme verdi sono costruite a strati, permettendo all'acqua di fluire efficientemente attraverso l'intero paesaggio.
Questi campi di riso mostrano pratiche agricole sviluppatesi in circa duemila anni attraverso più generazioni di agricoltori balinesi. Hanno trasformato gradualmente il terreno montuoso in un sistema agricolo produttivo.
Il sistema d'irrigazione Subak riflette la filosofia di Tri Hita Karana, integrando la gestione dell'acqua con pratiche religiose e cooperazione comunitaria. I campi di riso funzionano come spazi sacri dove la vita spirituale e pratica della comunità si svolge ogni giorno.
Le visite al primo mattino tra aprile e ottobre offrono vedute chiare delle risaie, mentre scarpe da trekking robuste sono necessarie per i sentieri irregolari. Il terreno può diventare scivoloso dopo la pioggia, quindi è saggio verificare le condizioni prima di partire.
Accanto ai campi di riso, gli agricoltori locali coltivano caffè, cacao e chiodi di garofano, arricchendo il paesaggio con colture diverse. Questo mix mostra come la comunità diversifica il terreno per sostenere i propri mezzi di sussistenza.
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