Le Servan, Ristorante contemporaneo nel 11° arrondissement, Parigi, Francia.
Le Servan è un ristorante nell'11º arrondissement di Parigi che fonde approcci culinari francesi e influenze asiatiche nel suo menu contemporaneo. Lo spazio da pranzo conserva elementi architettonici originali attraverso pareti in intonaco grezzo, mobili in legno e dettagli del soffitto dipinti a mano.
Le sorelle Tatiana e Katia Levha hanno aperto il ristorante dopo aver lavorato presso rinomati locali parigini come L'Astrance e L'Arpège. Questa esperienza ha plasmato l'abilità artigianale che portano nella loro cucina.
La cucina riflette le radici filippine delle sorelle Levha, mescolando tecniche francesi con sapori e ingredienti asiatici che compaiono in tutto il menu. Questa combinazione definisce il carattere di ogni portata.
L'accesso è facile dal Boulevard Voltaire, e la sala da pranzo è modesta in dimensioni, creando un'esperienza più intima. Le prenotazioni sono consigliate poiché il numero di tavoli è limitato.
Il ristorante sperimenta con combinazioni di sapori sorprendenti come cuori di anatra con salsa chili dolce o ravioli di maiale e scampi conditi con burro di soia e chili. Questi dettagli riflettono l'approccio creativo della cucina.
Posizione: 11th arrondissement of Paris
Indirizzo: 32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Orari di apertura: Lunedì-Sabato 19:30-22:30
Telefono: +33155285182
Sito web: https://leservan.fr
Coordinate GPS: 48.86106,2.38135
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:47
Questi ristoranti parigini occupano edifici con secoli di storia culinaria, da antiche locande per diligenze a brasserie Belle Époque con modanature e specchi originali. Diversi esercizi mantengono gli interni ottocenteschi, inclusi banconi in zinco, pavimenti a mosaico e pannelli in legno...
Chiesa di Saint-Ambroise
424 m
Basilica di Nostra Signora del Perpetuo Soccorso
416 m
Square de la Roquette
277 m
Square Maurice-Gardette
175 m
Town hall of Paris 11th arrondissement
308 m
Théâtre Artistic Athévains
493 m
Monument aux morts parisiens de la Première guerre mondiale
513 m
Square des Moines-de-Tibhirine
439 m
Place Hubertine-Auclert
248 m
Square Marcel-Rajman
297 m
Square Georges Sarre
507 m
Square Servan
94 mLe Botteleur
199 m
Square Jean-Allemane
517 m
Square Saint-Irénée
334 m
Grave of Amazit
516 m
Grave of Lucien Gibert
526 m
Grave of Follot
527 m
Grave of Fechner
525 m
Grave of Beissière
517 m
Grave of Maggiori
526 m
Kiron Espace
439 m
Grave of Lesœur
520 m
Grave of Périllat
526 m
Grave of Lallemand
520 m
Bakery
429 m
Boulangerie, 45 rue Popincourt
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