Cheddar's Scratch Kitchen, Ristorante di cucina casalinga a Pasadena, Stati Uniti.
Cheddar's Scratch Kitchen è un ristorante casual a Pasadena che propone comfort food americano a base di pollo e piatti preparati con ingredienti freschi e ricette artigianali. Ogni giorno la cucina sforna una vasta gamma di preparazioni fatte in casa, dai chicken tenders e pot pie ai croissant al burro di miele e agli anelli di cipolla fritti.
La catena è stata fondata nel 1979 ad Arlington, in Texas, con il nome Cheddar's Casual Cafe, per poi espandersi progressivamente nel sud degli Stati Uniti. Nel corso dei decenni ha superato le sue radici regionali ed è oggi presente in molti stati del paese.
Il menu si ispira alle tradizioni culinarie del sud degli Stati Uniti, con piatti come il pollo fritto in stile southern, abbondanti pot pie e braciole di maiale con glassa al bourbon. Questo tipo di cucina richiama i pasti casalinghi che molti americani associano alle tavole del Sud.
Il ristorante tende a riempirsi rapidamente negli orari dei pasti, soprattutto nel fine settimana, quindi conviene arrivare con un po' di anticipo o fuori dalle ore di punta. Gli ospiti con esigenze alimentari particolari possono chiedere al personale le opzioni disponibili sul menu.
Ogni cliente riceve gratuitamente un cestino di croissant caldi al burro di miele non appena si siede, prima ancora di ordinare. Per molti habitué, questo piccolo gesto è diventato uno dei momenti più attesi della visita.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
