Ninfa’s on Navigation

Ninfa's on Navigation è un ristorante messicano in un edificio d'angolo con facciata in mattoni rossi su Navigation Boulevard. Il menu propone piatti tradizionali tra cui bistecca alla griglia e tortillas fatte a mano preparate ogni giorno.

Il ristorante fu fondato nel 1973 da Ninfa Laurenzo dalla sua fabbrica di tortillas. Da questo luogo emerse uno stile culinario che in seguito divenne noto a livello nazionale come fajitas, trasformando la percezione della cucina messicana.

Il ristorante forma l'identità culinaria messicana di Houston con tortillas fatte a mano e una salsa verde caratteristica. È uno spazio dove le famiglie si ritrovano e le ricette riflettono l'orgoglio della comunità.

Il locale accetta carte di credito e offre parcheggio in loco, facilitando le visite per chi arriva da fuori zona. Gli orari variano leggermente tra i giorni feriali e il fine settimana, quindi controllare la disponibilità attuale prima di recarsi aiuta a pianificare.

Il luogo è spesso trascurato come culla di una tradizione culinaria oggi conosciuta a livello internazionale. I visitatori raramente si rendono conto di stare in un posto che ha cambiato fondamentalmente come si intende la cucina messicana.

Posizione: Houston

Indirizzo: Navigation Boulevard

Orari di apertura: Lunedì-Giovedì 11:00-22:00; Venerdì 11:00-23:00; Sabato 10:00-23:00; Domenica 10:00-22:00

Telefono: +17132281175

Sito web: https://ninfas.com

Coordinate GPS: 29.75689,-95.34256

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:40