Pizzicato, Ristorante italiano a Buenos Aires, Argentina.
Pizzicato è un ristorante italiano a Buenos Aires che serve pasta fatta a mano e pizze cotte nel forno a legna. I piatti sono preparati con ingredienti italiani importati.
Il ristorante ha aperto negli anni 1990 in questo quartiere. Prosegue le tradizioni culinarie italiane portate a Buenos Aires dagli immigrati.
Le famiglie si riuniscono qui per lunghi pasti, e vedi persone che trascorrono ore intere al tavolo conversando. Il luogo riflette l'usanza locale di considerare il pasto come un momento di condivisione importante.
Il ristorante si trova su Avenida Asamblea ed è facile da raggiungere sia di giorno che di sera. C'è molto spazio per sedersi e i tavoli sono comodi per i pasti prolungati.
Le pizze qui sono fatte combinando tecniche italiane e argentine. Questo risulta in una crosta più spessa di quella che normalmente trovi.
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