Aux Anciens Canadiens, Ristorante franco-canadese nel centro storico di Quebec, Canada.
Aux Anciens Canadiens è un ristorante nella Vecchia Quebec che serve piatti regionali distribuiti in cinque sale da pranzo separate. Ogni stanza è decorata con antiquità, opere d'arte e oggetti collezionati che danno carattere allo spazio.
L'edificio risale al 1675 ed è la struttura residenziale più antica di Quebec. È stato convertito in ristorante diversi decenni fa mantenendo la sua struttura originale intatta.
Il menu mostra come la gente del Quebec ha mangiato per generazioni, con piatti tramandati attraverso famiglie e comunità. Gli ingredienti locali cambiano con le stagioni, mantenendo il cibo connesso a ciò che cresce in zona.
Il ristorante si trova nel cuore della città vecchia e accetta prenotazioni, il che rende più facile ottenere un tavolo. Apre quotidianamente e può gestire gruppi di diverse dimensioni contemporaneamente.
Ognuna delle cinque sale da pranzo espone la propria collezione di oggetti e opere d'arte del Quebec di periodi diversi. Spostarsi attraverso il ristorante sembra visitare più spazi, ognuno con una storia distinta da raccontare.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
