La Flèche d'Argent, Ristorante gastronomico a Royat, Francia.
La Flèche d'Argent si trova all'interno dell'hotel Princesse Flore, offrendo menu stagionali che includono frutti di mare freschi, carni e opzioni vegetariane.
Il ristorante ha iniziato la sua attività nel 2019 e ha rapidamente ottenuto il riconoscimento da Gault & Millau con 2 Toques e un punteggio di 14/20.
Il locale integra influenze mediterranee nei suoi piatti mantenendo connessioni con ingredienti locali dell'Alvernia e liquori regionali tradizionali.
Gli ospiti possono cenare da martedì sera a sabato sera, incluso il pranzo del sabato, con prenotazione anticipata consigliata al numero +33473356363.
Lo Chef Clément Lorente crea menu distintivi chiamati '4 Temps' e '5 Temps', accompagnati da un'ampia selezione di vini della regione Alvernia.
Posizione: Royat
Indirizzo: 5 Pl. Allard, 63130 Royat, France 63130 Royat
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-21:00; Domenica 12:00-13:00
Telefono: +33473356363
Sito web: https://princesse-flore-hotel.com/cote-restaurants-et-bars/restaurant-la-fleche-d-argent
Coordinate GPS: 45.76693,3.05569
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 21:45
Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
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