Huqqa, Ristorante e caffè a Ortaköy Mahallesi, Turchia
Huqqa è un ristorante e caffè ad Ortaköy Mahallesi distribuito su più livelli con diversi spazi da pranzo. Le finestre dal pavimento al soffitto inquadrano le viste degli edifici circostanti, mentre i posti a sedere all'aperto estendono le aree del ristorante nel quartiere.
L'esercizio è iniziato nel 2016 come ristorante turco locale del quartiere. Da lì si è espanso in una catena internazionale con location in vari paesi e continenti.
La cucina riunisce i metodi di cottura anatolici tradizionali con approcci culinari moderni, presentando piatti che riflettono il patrimonio gastronomico diversificato della Turchia. Il menu mostra come gli ingredienti locali e le ricette classiche vengono reinterpretati per i commensali di oggi.
Il locale apre presto al mattino e rimane aperto fino a tardi, con orari prolungati nei fine settimana. Mangiare qui si situa nella fascia di prezzo più alta, quindi pianifica il tuo budget di conseguenza.
Il ristorante collabora con designer internazionali come Karim Rashid e Jaime Hayon per creare ambienti da pranzo differenziati nelle sue diverse location in tutto il mondo. Questa collaborazione con designer rinomati conferisce a ogni sito il suo carattere speciale.
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