Ladi's Restaurant San Juan, Ristorante di pesce a Puerta de Tierra, San Juan, Porto Rico.
Ladi's Restaurant San Juan è un ristorante di frutti di mare a Puerta de Tierra che offre un'ampia gamma di piatti di pesce fresco e crostacei. La cucina si rifornisce ogni mattina direttamente dai pescatori locali che operano nelle acque portoricane.
Il ristorante è stato fondato nel 1949 e inizialmente operava a Salinas prima di trasferirsi a San Juan. La celebre salsa Mojo Isleño è nata durante questa espansione e rimane un elemento caratteristico.
Il ristorante celebra i metodi tradizionali di cucina costiera portoricana che sono stati tramandati dalle famiglie locali per generazioni.
Il ristorante si trova sull'Avenida Luis Muñoz Rivera con facile accesso dalle aree del centro. I visitatori dovrebbero considerare che gli orari variano tra i giorni feriali e i fine settimana.
L'istituzione gestisce due sedi costiere dove i commensali godono della vista sulle acque dei Caraibi durante il pasto. Ogni sito seleziona il suo pesce direttamente dalle aste mattutine del mercato.
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