La casetta del Gad, Ristorante e hotel a Oulx, Italia.
La Casetta del Gad è un ristorante con alloggio situato in Via Riccardo Ghiotti a Oulx con vista verso le Alpi circostanti. L'edificio ospita sia un'area ristorazione che camere per ospiti sotto lo stesso tetto.
L'osteria continua la lunga tradizione dell'ospitalità a Oulx, una città che è nata da un insediamento romano antico nella Val di Susa. La regione è stata un passaggio importante per il commercio e i viaggiatori fin dall'antichità.
Il ristorante lavora con produttori locali e serve prodotti come il formaggio stracciatella da Caseificio Valle Susa e la birra artigianale della birreria San Michele. Mangiando qui, sostieni direttamente i piccoli produttori della zona.
L'esercizio pratica prezzi moderati e accoglie volentieri gli ospiti che viaggiano con animali domestici. Ricorda che il ristorante e l'hotel chiudono il giovedì.
Il ristorante utilizza un miscuglio di farine specialmente formulato per la preparazione della pizza, progettato per essere più facile da digerire. Questo approccio artigianale agli ingredienti lo distingue da altri ristoranti della zona.
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