Sushizanmai Main Branch, Ristorante giapponese a Tsukiji, Giappone
Sushizanmai Main Branch è un ristorante di sushi a Tsukiji che lavora con frutti di mare freschi consegnati quotidianamente da diverse regioni del Giappone. Il menu presenta nigiri tradizionali così come rotoli speciali serviti al bancone.
Il ristorante ha aperto nel 2001 ed è stato il primo locale di sushi in Giappone a funzionare ininterrottamente 24 ore su 24 nella sua ubicazione al mercato di Tsukiji. Questo ha segnato un cambiamento nel modo tradizionale di operare dei ristoranti di sushi.
Gli chef preparano ogni pezzo di sushi direttamente al bancone dove gli ospiti possono guardare le loro mani esperte al lavoro. Questo approccio diretto fa parte dell'identità del ristorante e permette ai visitatori di apprezzare l'artigianalità coinvolta.
Il ristorante si trova vicino alla stazione di Tsukiji e ha posti a sedere al bancone dove puoi guardare gli chef lavorare mentre mangi. Offre opzioni a diversi livelli di prezzo per adattarsi a vari budget.
Il proprietario è diventato famoso per le sue offerte spettacolari all'asta annuale del tonno al mercato del pesce. Queste offerte elevate per esemplari eccezionali hanno portato attenzione internazionale al ristorante.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
