Nando's Tokai Drive Thru, Ristorante di pollo a Tokai Junction, Città del Capo, Sudafrica.
Nando's Tokai Drive Thru è un ristorante di pollo su Main Road a Tokai che serve pollo alla griglia con salsa peri-peri, offrendo sia servizio al tavolo che servizio al drive-through. La location ha un'area interna con posti a sedere per chi vuole mangiare sul posto e una corsia separata per i clienti che preferiscono portare via il loro pasto.
Il ristorante continua la tradizione che è iniziata nel 1987 con il primo locale a Johannesburg sotto la direzione di Robert Brozin e Fernando Duarte. Da allora, il concetto si è diffuso in tutta l'Affrica del Sud ed è diventato una catena di ristoranti conosciuta.
Il ristorante unisce le tradizioni culinarie sudafricane e portoghesi attraverso l'uso di spezie locali e metodi di preparazione che noti in ogni piatto di pollo servito. Il modo in cui i pasti vengono cucinati qui riflette un vero collegamento tra queste due culture gastronomiche.
Il luogo si trova a Tokai Junction ed è facile da raggiungere, con opzioni per il servizio drive-through e la ristorazione al tavolo. Puoi guardare intorno e scegliere il formato che funziona meglio per te a seconda che tu voglia un pasto veloce o preferisca stare più a lungo.
Il pollo viene marinato per 24 ore prima della cotalla griglia in un mix di peperoncino africano occhio di uccello, erbe, aglio e succo di limone. Questo lungo processo conferisce alla carne il suo gusto caratteristico e la rende particolarmente tenera.
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