Carlsberg Øl, Pizzeria vicino al Cinema Anteo, Milano, Italia
Carlsberg Øl è una pizzeria vicino ai Bastioni di Porta Nuova a Milano, che serve pizze fatte in casa insieme a un'ampia scelta di birre provenienti da tutto il mondo. Il locale dispone di una sala interna e di una terrazza esterna dove i clienti possono sedersi.
La pizzeria ha aperto quando il quartiere dei Bastioni di Porta Nuova stava attirando nuovi ristoranti e bar, inserendosi in un cambiamento più ampio nel modo in cui quella parte di Milano veniva vissuta. La scelta di abbinare pizza a una carta di birre internazionali rispecchiava l'evoluzione della scena gastronomica della città in quel periodo.
Il nome del locale unisce un marchio di birra noto alla lettera danese Ø, dando al posto un'impronta nordeuropea che si nota subito su una via milanese. Il menu segue la stessa logica: pizze in stile napoletano affiancate da birre di molti paesi diversi.
Il locale si trova in un quartiere facilmente percorribile a piedi e offre posti a sedere sia all'interno che all'esterno, quindi vale la pena decidere dove sedersi prima di arrivare. Prenotare in anticipo è una buona idea, soprattutto nelle serate in cui vengono trasmesse partite di calcio.
Il locale trasmette regolarmente partite di calcio su un grande schermo, rendendolo uno dei pochi posti della zona dove si può guardare una partita mangiando la pizza. Nelle serate di match, la terrazza esterna si riempie molto più in fretta rispetto agli altri giorni.
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