Ld's Bbq, Ristorante barbecue a East Troy, Wisconsin.
Ld's Bbq è un ristorante di barbecue a East Troy che affumica le carni usando legno di quercia stagionato al 100%, creando piatti teneri con sapore affumicato caratteristico durante tutto il giorno. La cucina prepara vari tagli e tipi di carne usando questo metodo tradizionale di affumicatura.
Il fondatore Leon Davis ha portato la sua esperienza come ex persona collegata all'esercito e infermiera itinerante con conoscenza di varie cucine regionali a East Troy. La sua storia personale di viaggio ha plasmato l'orientamento culinario del ristorante.
Il ristorante si connette con la comunità attraverso dimostrazioni di barbecue dove vengono condivise le tecniche affumicatura secondo le tradizioni regionali. I visitatori possono assistere a questi eventi e imparare l'abilità dietro ogni piatto.
Il ristorante si trova all'angolo nord-est di WI-20 e County Road ES e offre servizio al tavolo e d'asporto. La posizione è facile da trovare e entrambe le opzioni di servizio rendono una visita flessibile a seconda delle vostre esigenze.
Il menu presenta un piatto combinato con costole, petto, salsiccia e pollo, completato da una salsa casera delicata e pane di mais. Questa combinazione mostra l'intera gamma dell'arte barbecue su un unico piatto.
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