Gam Gam, Ristorante kosher a Cannaregio, Venezia, Italia.
Gam Gam è un ristorante kosher a Cannaregio che prepara la cucina italiana tradizionale secondo le leggi dietetiche ebraiche. La cucina lavora con ingredienti locali e serve piatti che mostrano influenze mediterranee e mediorientali.
L'esercizio è sorto alla fine del 20mo secolo e divenne un punto d'incontro centrale per i residenti ebrei e i visitatori del quartiere ebraico storico di Venezia. Ha mantenuto la sua importanza nella vita comunitaria fino ad oggi.
Il locale unisce le tradizioni culinarie italiane alle leggi dietetiche ebraiche. I visitatori scoprono pane challah fatto in casa e altri piatti tradizionali preparati ogni giorno.
Il locale è aperto da domenica a giovedì dalle 12:00 alle 22:00 e venerdì dalle 12:00 alle 15:00 per rispettare l'osservanza dello Shabbat. Pianifica la tua visita secondo questi orari.
L'attività si sostiene attraverso le donazioni dei clienti, con il numero 18 che spesso gioca un ruolo poiché simbolizza la vita nella tradizione ebraica. Questa particolarità rende ogni visita una forma di sostegno alla comunità.
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